Menü

3 ellenállhatatlan limonádé recept

A nyár elengedhetetlen frissítői

Home » Gasztro és Sport » Receptek » 3 ellenállhatatlan limonádé recept - 07.2019

A forró, nyári hőségben szívesen fogyasztunk üdítőket, melyek azonban sokszor tele vannak cukorral, ízfokozókkal és más adalékanyagokkal. Ha nem akarunk mindig vizet inni, akkor inkább próbáljuk ki az alábbi limonádé receptek egyikét.

A klasszikus – Citromos limonádé

Ha limonádéról van szó, akkor a legkézenfekvőbb és legegyszerűbb a citromos ízesítés. Egy liter elkészítéséhez a következő hozzávalók kellenek:

  • 150 ml frissen facsart citromlé (2-3 citrom leve)
  • 1 l víz
  • 50 g cukor (vagy kevesebb)
  • csipet só
  • citromfű

500 ml vízhez adjuk hozzá a cukrot és a sót, ezt öntsük egy fazékba, majd kis lángon addig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Várjuk meg míg kihűl, majd öntsük hozzá a citromlevet és a maradék vizet. A kész italhoz adjunk citromfüvet, és tegyük be a hűtőbe.

Ezt a limonádét elkészíthetjük cukor nélkül is. Ebben az esetben az alábbi hozzávalókra lesz szükségünk:

  • 150 ml frissen facsart citromlé (2-3 citrom leve)
  • 1 l víz
  • citromfű

Mindent öntsünk egy kancsóba, jól keverjük el, majd tegyük a hűtőbe.

ALKOHOLMENTES STRANDKOKTÉLOK

 

Áfonyás mentás limonádé

Júliusban már sok helyen kapható friss áfonya, melyből készíthetünk valamilyen süteményt, de egy frissítő limonádét is. Ha nem jutunk hozzá friss gyümölcshöz, nyugodtan használjunk mirelitet.

  • 250 g áfonya
  • 1 marék menta
  • 100 ml frissen facsart citromlé (kb. 2 citrom leve)
  • 20 g cukor (akár el is hagyható)
  • 300 ml víz

Öntsük egy mixerbe az áfonyákat, a mentát, a citromlevet, a cukrot, és jól keverjük össze. Ezután passzírozzuk át egy szűrőn, és jól nyomkodjuk ki a maradék folyadékot. Utóbbit vegyítsük össze a vízzel. Nem muszáj az egészet hozzáadni, csak annyit keverjünk a vízhez, amennyit szeretnénk. A szűrőben maradt egyveleget fogyaszthatjuk önmagában, de a müzlinket is felturbózhatjuk vele.

A KÁVÉIMÁDÓK ÚJ KEDVENCEI: KÁVÉKOKTÉLOK

Epres mentás limonádé

A nyár egyik legkedveltebb gyümölcse az eper, így biztos, hogy bármilyen kerti partin nagy sikerünk lehet ezzel a limonádéval. Fél literhez az alábbi összetevőkre lesz szükségünk:

  • 30 g cukor
  • 100 ml víz
  • 200 ml frissen facsart citromlé (3-4 citrom leve)
  • 500 g eper
  • 1 marék menta

A cukrot és a vizet öntsük egy fazékba, keverjük össze, majd kis lángon addig főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik és szirup állagú nem lesz. Ezután kb. 10 percig hagyjuk hűlni. Az epreket és a mentát tegyük egy mixerbe, és aprítsuk össze. Keverjük hozzá a citromlevet és a cukorszirupot, majd a kész limonádét tegyük a hűtőbe.

A cukormentes változathoz mindössze el kell hagynunk a cukorszirupot. Pürésítsük össze az epreket a mentával, adjuk hozzá a citromlevet, és öntsünk hozzá 100 ml vizet. A kész limonádét tegyük a hűtőbe és várjuk meg, míg jó hideg nem lesz.

LÉGY NAPRAKÉSZ!
SZEREZD BE A HOZZÁD ILLŐ NAPOZÓ TERMÉKEKET!

Vissza az oldal tetejére
ÉrtemTovábbi információk