Édes élet, kevesebb cukorral
A cukorcsökkentés titka nem az akaraterő, hanem a jó helyettesítő. Mutatjuk, mire figyelj, ha természetes édesítőt keresel a mindennapokra.
Egyre többen szeretnénk kevesebb cukrot fogyasztani – a kérdés csak az, hogyan tegyük ezt úgy, hogy ne kelljen búcsút inteni a kedvenc ízeinknek. A jó hír: nem kell választani az egészségtudatosság és az élvezet között.
Az édes íz szeretete nem gyengeség, hanem velünk született tulajdonság. Talán éppen ezért bukik el néhány hét után a szigorú tiltásokra épülő próbálkozások többsége: amit megvonunk magunktól, azt előbb-utóbb kétszeresen kívánjuk. A tartósan működő megoldás ezért nem a lemondás, hanem az okos csere – egy olyan alternatíva, amellyel az édes íz megmarad az életünkben, csak éppen kevesebb cukorral és kalóriával.
Ráadásul a cukor nemcsak ott van jelen, ahol számítunk rá: a reggeli müzliben, az üdítőkben, a gyümölcsjoghurtban és a szószokban is gyakran megbújik. Így, mire a napi kávénkat édesítjük, sokszor már bőven túl vagyunk az ajánlott mennyiségen. Éppen ezért érdemes ott spórolni a cukorral, ahol a legkönnyebb: a saját kezünkkel adagolt kanalaknál.
Egyre többen szeretnénk kevesebb cukrot fogyasztani – a kérdés csak az, hogyan tegyük ezt úgy, hogy ne kelljen búcsút inteni a kedvenc ízeinknek. A jó hír: nem kell választani az egészségtudatosság és az élvezet között.
Miért olyan nehéz letenni a cukrot?
Az édes íz szeretete nem gyengeség, hanem velünk született tulajdonság. Talán éppen ezért bukik el néhány hét után a szigorú tiltásokra épülő próbálkozások többsége: amit megvonunk magunktól, azt előbb-utóbb kétszeresen kívánjuk. A tartósan működő megoldás ezért nem a lemondás, hanem az okos csere – egy olyan alternatíva, amellyel az édes íz megmarad az életünkben, csak éppen kevesebb cukorral és kalóriával.Ráadásul a cukor nemcsak ott van jelen, ahol számítunk rá: a reggeli müzliben, az üdítőkben, a gyümölcsjoghurtban és a szószokban is gyakran megbújik. Így, mire a napi kávénkat édesítjük, sokszor már bőven túl vagyunk az ajánlott mennyiségen. Éppen ezért érdemes ott spórolni a cukorral, ahol a legkönnyebb: a saját kezünkkel adagolt kanalaknál.
Mitől jó egy cukoralternatíva?
A polcokon számtalan édesítőszer sorakozik, de korántsem mindegy, melyik kerül a kosárba. Három dolgot érdemes megnézni: természetes-e az összetétele, van-e mellékíze és bírja-e a hőt. Sok stevia alapú termék kesernyés utóízéről ismert, más helyettesítők pedig sütés közben veszítik el az édességüket – így hiába a jó szándék, ha a végeredmény csalódás.
Ismerkedj meg az Inka Sweet Stevia Delta 5X-szel
Az Inka Sweet Stevia Delta 5X egy természetes, stevia alapú asztali édesítőszer, amely mindhárom szempontból jól teljesít. Három összetevőből áll: nagy tisztaságú Reb-A stevia-kivonatból, cikóriából nyert inulin-rostból, valamint izomaltulózból, egy lassan felszívódó, alacsony glikémiás indexű szénhidrátból. Íze megtévesztésig hasonlít a cukoréra, mellékíz nélkül – sőt, kiemeli az ételek és italok saját zamatát. Ötször édesebb a cukornál, így a 200 grammos csomag egy kilogramm cukrot vált ki, miközben jóval kevesebb kalóriát viszel be vele. Emellett magas rosttartalmú, mesterséges adalékanyagoktól mentes, vegán és gluténmentes – az izomaltulóznak köszönhetően pedig a cukorral ellentétben nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet.
Így illeszkedik a mindennapjaidba
A Delta 5X rekordgyorsan oldódik még jéghideg vízben is, magas hőfokon pedig stabil marad, így tényleg mindenre használhatod, amire eddig a cukrot. Reggel a kávédba vagy a teádba, délután a turmixba, nyáron a házi limonádéba. Süthetsz és főzhetsz vele, szórhatod palacsintára porcukor helyett, és – ami az édesítőszerek között ritkaság – még karamellt is készíthetsz belőle. A rutinodon nem kell változtatnod, csak a cukortartón.
Kinek érdemes kipróbálni?
Mindenkinek, aki természetes úton csökkentené a cukor- és kalóriabevitelét: egészségtudatos háztartásoknak, diétázóknak, sportolóknak és azoknak, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet követnek. És mivel az egész család használhatja ugyanazt a csomagot – a reggeli kakaótól a vasárnapi süteményig –, nem kell külön „diétás sarkot” fenntartani a konyhaszekrényben. Az Inka Sweet Stevia Delta 5X már elérhető a dm üzleteiben és a dm Online Shopban – így a következő bevásárlásnál már a te kosaradba is bekerülhet!(A cikket Gorky és Zentai Kft. támogatta.)
