Tápláló szupergyümölcs
Acai bogyó receptek
Az acai bogyó nem véletlenül érdemelte ki a szupergyümölcs címet. A dél-amerikai esőerdőkből származó pálmagyümölcs kicsit hasonlít a szőlőre, aszalt formája pedig a mazsolára.
Különlegessége, hogy erőteljes antioxidánsokat tartalmaz, amik védenek az öregedés ellen és javítják a sejtek természetes védekezőképességét – ráadásul egy csészényi csupán 70 kalóriát tartalmaz belőle, így bármilyen étrendbe könnyedén beilleszthető.
Turmixolj össze 10 dkg fagyasztott acai bogyót, fél csésze növényi vagy tehéntejet, 3 evőkanál vaníliás fehérjeport, 2 evőkanál mogyoróvajat, 1 evőkanál mézet, fél banánt, fél csésze fagyasztott epret és fél csésze fagyasztott áfonyát. (Természetesen amelyik gyümölcsből friss áll rendelkezésedre, érdemes azt választanod.) Az így elkészült keveréket tedd egy müzlistálba, a tetejére pedig ízlés szerint tehetsz még banánt, epret és áfonyát, müzlit, chia magot vagy mandulát.
Különlegessége, hogy erőteljes antioxidánsokat tartalmaz, amik védenek az öregedés ellen és javítják a sejtek természetes védekezőképességét – ráadásul egy csészényi csupán 70 kalóriát tartalmaz belőle, így bármilyen étrendbe könnyedén beilleszthető.
Acai bogyós proteintál
Turmixolj össze 10 dkg fagyasztott acai bogyót, fél csésze növényi vagy tehéntejet, 3 evőkanál vaníliás fehérjeport, 2 evőkanál mogyoróvajat, 1 evőkanál mézet, fél banánt, fél csésze fagyasztott epret és fél csésze fagyasztott áfonyát. (Természetesen amelyik gyümölcsből friss áll rendelkezésedre, érdemes azt választanod.) Az így elkészült keveréket tedd egy müzlistálba, a tetejére pedig ízlés szerint tehetsz még banánt, epret és áfonyát, müzlit, chia magot vagy mandulát.
Mogyoróvajas, acai bogyós tál
Ha vaníliás ízvilág helyett inkább csokisat kívánsz, akkor 10 dkg fagyasztott acai bogyót turmixolj össze fél csésze almalével, 2 evőkanál mogyoróvajjal, fél evőkanál cukrozatlan kakaóporral, fél banánnal, fél csésze fagyasztott eperrel és ugyanannyi fagyasztott áfonyával. A tetejére zöldalma, banán, eper vagy áfonya illik a legjobban, akár étcsokidarabkákkal, vaníliás vagy mandulás müzlivel, esetleg chia maggal.
Acai bogyós piña colada smoothie
Ha smoothie-rajongóként kipróbálnál valami újat, akkor az acai bogyós piña colada hamar a kedvenceddé válhat. Ehhez némi acai bogyóra (aszalt is jó), ananászra, kókusztejre és egy kis mézre lesz szükséged. Adhatsz hozzá némi vaníliás fehérjeport is. Jégkockákkal szolgálhatod fel, a pohár szélét pedig bekenheted kókusztejjel. A tetejére tehetsz még egy kis kókuszreszeléket vagy kókuszdarabkákat az igazán trópusi életérzéshez.
Erdei gyümölcsös, acai bogyós smoothie
Az egyik legegyszerűbb acai bogyós recepthez nem lesz másra szükséged, csak erdei gyümölcs mixre (amit mirelit formában akár készen is megtalálsz), mandulatejre vagy tehéntejre, illetve acai bogyóra vagy akár acai porra. Ami az arányokat illeti, egy csésze tejhez másfél csésze erdei gyümölcsöt érdemes adnod, négy teáskanálnyi acai bogyóval. Turmixold össze a hozzávalókat, és néhány szem gyümölccsel díszítve már kortyolhatod is.
