Menü

Így készítsünk egészséges fagyit otthon

Éljen a nyár!

Home » Gasztro és Sport » Táplálkozás » Így készítsünk egészséges fagyit otthon - 05.2020

Ki mondta, hogy otthon nem lehet egyszerűen fagylaltot készíteni? Ehhez a kókuszos-mandulás fagyihoz és dinnyés jégkrémhez csak egy turmixgépre és fagyasztóra lesz szükségünk. Várjuk a nyarat saját készítésű fagylalttal!

Krémes kókuszos-mandulás fagyi

A kókuszdió mindent szimbolizál, amire nyáron vágyunk: pálmafa, strand és egy finom fagyi. Következzen egy nagyon kókuszos, elronthatatlan recept.

Hozzávalók:

  • 600 ml joghurt
  • 300 ml kókusztej
  • 200 ml kókuszdió krém
  • 100 g porcukor
  • 50 g reszelt kókuszdió
  • 50 g apróra vágott mandula
  • 1 vanília rúd

Elkészítés:

  1. Pirítsuk aranybarnára a kókuszreszeléket és az apróra vágott mandulát egy serpenyőben, majd hagyjuk kihűlni.
  2. Keverjük össze egy tálban a joghurtot és a porcukrot. Vágjuk hosszában szét a vaníliarudat, óvatosan kaparjuk ki a magokat, és adjuk hozzá a joghurtkeverékhez. Keverjük össze az egészet.
  3. Keverjük össze a kókusztejet, a kókuszdió krémet, a pörkölt kókuszreszeléket és a mandulát a joghurtkeverékkel.
  4. Tegyünk mindent egy dobozba, és tegyük legalább 3 órára a fagyasztóba. Néha keverjük át alaposan, hogy elkerüljük a jégkristályok képződését.

Vegán dinnyés jégkrém

A görögdinnye nem csak kiváló szomjoltó nyáron, de jó alapot kínál fagylaltokhoz is. Az összetevők mellett csak egy turmixgépre, fagylaltformára és természetesen egy fagyasztóra van szükségünk. Extra tipp: joghurttal és kivivel dinnye szeletre emlékeztető jégkrémet varázsolhatunk!

Hozzávalók 8 jégkrém formához:

  • 1 kg görögdinnye
  • 150 g natúr joghurt
  • 2 kivi
  • 1 evőkanál csokoládé csepp

Elkészítés:

  1. Vágjuk fel kockákra a dinnyét, távolítsuk el a magokat, és tegyük turmixgépbe.
  2. Keverjük hozzá a csokoládécseppeket, és töltsük fel a jégkrém formákat 2/3-ig a görögdinnye pürével. Helyezzünk fagylaltpálcákat az öntőformákba, és kb. 1 órára tegyük a fagyasztóba.
  3. Kanalazzunk 1-2 teáskanál joghurtot formánként a fagyasztott görögdinnyére, és tegyük egy órára újra a fagyasztóba.
  4. Hámozzuk meg a kivit, és tegyük turmixgépbe. Töltsük meg a jégformák tetejét a kivi pürével, és tegyük legalább 5 órára a fagyasztóba.

dm Gyermeknapi Házhoz Megyünk Fesztivál a Vasúttörténeti Parkból

Vissza az oldal tetejére
ÉrtemTovábbi információk