Japanese Cheesecake & Co.: Ezt a 3 trendi receptet mindenképpen próbáld ki!
Inhaltsverzeichnis
- Mi is az a Japanese Cheesecake-trend?
- Milyen változatai léteznek?
- Mi a különleges ezekben a trendi desszertekben?
- A Japanese Cheesecake receptje
- Így készítsd el:
- 2. A Skyramisu receptje
- Amire szükséged lesz hozzá:
- Így készítsd el:
- 3. A Tiramisu Chia Pudding receptje
- Amire 2 adaghoz szükséged lesz:
- Így hódítanak a trendek az Instagramon
- Így lesz tökéletes a Japanese Cheesecake:
Mi is az a Japanese Cheesecake-trend?
Valójában a Japanese Cheesecake egy pihe-puha sütemény. Nevét aztán az új, édes japán TikTok-trend egyszerűen átvette, és egy mindössze két összetevőből álló édességként vált világhírűvé. A lényege, hogy görög joghurtba állítsunk függőlegesen kekszeket, majd néhány órára tegyük be a hűtőbe – és már kész is a trendi finomság. A kekszekkel bátran kísérletezhetünk: legyen szó a klasszikus Lotus kekszről vagy alacsony cukortartalmú fűszeres kekszekről, natúr vagy kávéba áztatott változatról – minden megoldás működik. A Japanese Cheesecake egyszerűsége pont az ilyen apró trükköket teszi lehetővé számunkra.
Milyen változatai léteznek?
A Japanese Cheesecake az olasz klasszikus, a tiramisu egészségesebb változatára emlékeztet. Ugyanez igaz a puffasztott rizsből és skyrből álló úgynevezett Skyramisura, valamint a Tiramisu Chia Puddingra is. Mindkettő nemcsak csábító édesség, hanem reggeliként vagy előre elkészített ételként is megállja a helyét.Mi a különleges ezekben a trendi desszertekben?
A görög joghurt és a skyr különösen gazdag fehérjében, szegény zsírban és cukorban. Ezzel a receptek tökéletesen illeszkednek a jelenlegi „Proteinmaxxing” trendhez, amely a megemelt fehérjebevitelre helyezi a hangsúlyt. Ha csak kevéssé vagy egyáltalán nem édesítjük a desszerteket, és a kekszválasztásnál is figyelünk a cukortartalomra, akkor mindhárom fogás könnyű és egészséges alternatíva az édesszájúak számára.A Japanese Cheesecake receptje
Amire szükséged lesz hozzá
- 1 pohár görög joghurt
- tetszés szerinti keksz
Így készítsd el:
Agörög joghurtot hagyhatod natúran, vagy enyhén megédesítheted, például juharsziruppal. Ezután nyomkodd a tetszés szerinti kekszeket függőlegesen és viszonylag szorosan a joghurtos pohárba. A Japanese Cheesecake-et hagyd néhány órát, de leginkább egy éjszakát a hűtőben pihenni. Tálalás előtt az édesség tetejét megszórhatod kakaóporral vagy citromhéjjal.
A joghurtba keverhetsz hideg kávét vagy gyümölcsmousse-t is, például mangót vagy bogyós gyümölcsöket.
2. A Skyramisu receptje
Amire szükséged lesz hozzá:
- 1 pohár skyr
- puffasztott rizs szeletek
- hideg feketekávé
- tetszés szerinti édesítő (pl. juharszirup)
Így készítsd el:
Először édesítsd a skyrt tetszés szerint, például juharsziruppal. Ezután mártsd a puffasztott rizst hideg kávéba, és rétegezd egy pohárba felváltva a skyrrel. A Skyramisut hagyd néhány órát vagy inkább egy teljes éjszakát a hűtőben pihenni. Tálalás előtt az édességet kakaóporral és friss gyümölcsökkel díszítheted.
3. A Tiramisu Chia Pudding receptje
Amire 2 adaghoz szükséged lesz:
- 80 g bio chiamag
- 2 ek. juharszirup vagy tetszés szerinti édesítő
- 320 ml tej
- 1 eszpresszó
- 200 g skyr
Így készítsd el:
Alaposan keverd össze a chiamagot, a tejet, az eszpresszót, a juharszirupot és a skyrt, majd hagyd a keveréket legalább 2 órát vagy akár egy egész éjszakát duzzadni. Időnként keverd meg, hogy a chiamagok egyenletesen eloszoljanak benne. Oszd szét a pudingot két pohárba, a tetejére pedig tegyél még egy kevés skyrt. Tálalás előtt díszítsd az édességet kakaóporral és friss gyümölcsökkel.Így hódítanak a trendek az Instagramon
Nemcsak a Tiktokon, hanem az Instagramon is sokan kipróbálják ezt az ételtrendet, és különböző változatokban tesztelik azt. Mi pedig örömmel merítünk ihletet belőlük!
