Fejjel lefelé sült rebarbarás sütemény: egyszerű és ellenállhatatlan!
Inhaltsverzeichnis
Hozzávalók:
- 200 g rebarbara (felkockázva)
- 4 evőkanál cukor az alaphoz
- 1 csomag vaníliás cukor
- 100 g vaj (olvasztva)
- 1 tojás
- 160 g cukor
- Kevés reszelt citromhéj
- 170 ml tej
- 220 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
Elkészítés:
1. Rebarbara elkészítése
A sütőt melegítsd elő 170 °C-ra (légkeveréses módban). A felkockázott rebarbarát a cukorral és a vaníliás cukorral alaposan keverd össze, majd egy szivárgásmentes kapcsos tortaformába oszlasd el. Ezután kb. 5 evőkanálnyi olvasztott vajat önts a rebarbaradarabokra.
A rebarbarát úgy is felvághatod és az aljára rendezheted, hogy szép mintát adjon ki.
2. Tészta elkészítése
A tojást, a cukrot és a citromhéjat keverd habosra egy keverőtálban. Add hozzá a maradék vajat, a tejet, a lisztet és a sütőport, majd keverd össze egynemű masszává. A tésztát óvatosan töltsd a formába, és simítsd el.
3. Torta sütése és tálalása
A süteményt kb. 40 percig süsd a sütőben (tűpróbával ellenőrizd). Hintsd meg porcukorral, és tejszínhabbal tálald. Kész is a rebarbarás álom!
Frissítőre vágysz? Tudd meg, hogyan készíthetsz házilag rebarbarás limonádét, és a rebarbaráról szóló rövid ismertetőnket is olvasd el!
