Ezért superfood a spirulina
Még a NASA űrhajósai is ezt a 3,5 milliárd éves moszatot eszik. Nem csoda: a spirulina egy minősített szuperélelmiszer, tele minden jóval.
A spirulina egy kékalga, a chlorellával együtt a legelterjedtebb egyike. Az alga már több milliárd éve jelen van a Földön, egyes népcsoportok pedig már évszázadok óta fogyasztják. Főként Közép-Amerikában, Ázsiában, Afrikában és Ausztráliában ismerik és használják régóta a spirulinát, de 1974-ben az Egészségügyi Világszervezet is felfigyelt rá: ebben az évben kapta meg a „Jövő legjobb élelmiszere” címet. Mindezek ellenére csak az utóbbi években terjedt el igazán, de azóta egy rendkívül kedvelt táplálékkiegészítő.
A spirulinában rengeteg értékes tápanyag megtalálható, ráadásul mivel nincs sejtfala, ezeket könnyedén és sejtszinten adja át testünknek.
A spirulina egy kékalga, a chlorellával együtt a legelterjedtebb egyike. Az alga már több milliárd éve jelen van a Földön, egyes népcsoportok pedig már évszázadok óta fogyasztják. Főként Közép-Amerikában, Ázsiában, Afrikában és Ausztráliában ismerik és használják régóta a spirulinát, de 1974-ben az Egészségügyi Világszervezet is felfigyelt rá: ebben az évben kapta meg a „Jövő legjobb élelmiszere” címet. Mindezek ellenére csak az utóbbi években terjedt el igazán, de azóta egy rendkívül kedvelt táplálékkiegészítő.
Mennyire egészséges a spirulina?
A spirulinában rengeteg értékes tápanyag megtalálható, ráadásul mivel nincs sejtfala, ezeket könnyedén és sejtszinten adja át testünknek.
- Növényi fehérje: A spirulina 57 százalékban tartalmaz fehérjét.
- Béta-karotin: A szervezet ezt A-vitaminná alakítja át, aminek antioxidáns hatása van.
- B12-vitamin: Fontos szerepe van a sejtosztódásnál, a vérképzésnél és az idegműködésnél.
- Kalcium, vas és magnézium: Ezek mind értékes ásványi anyagok, melyek egészséges izmokat, idegeket, csontokat és fogakat eredményeznek, továbbá energiát adnak.
- Omega-3 és Omega-6: Ezek az esszenciális zsírsavak létfontosságúak a test számára, továbbá gyulladáscsökkentő hatásúak és számos anyagcsere-folyamatban vesznek részt.
- Másodlagos növényi anyagok
A spirulina jótékony hatásai
1. Antioxidáns
A spirulinában található nagymennyiségű béta-karotinnak és másodlagos növényi anyagoknak antioxidáns hatásuk van, vagyis szembeszállnak a szabadgyökökkel. Ezáltal a spirulina egy anti-aging alga, ami fitten tart, erősíti az immunrendszert, és lelassítja a sejtek öregedési folyamatait.
2. Segíti az izomépítést és állóképességet
Egyes tanulmányok arra a megállapításra jutottak, hogy a spirulina jótékony hatással van az izmokra és az állóképességre egyaránt. Ennek oka, hogy az alga csökkenti az oxidatív stresszt, amitől egyébként előbb fáradnának el az izmok. Magas fehérjetartalmával pedig az izomépítést is támogatja.
3. Védi a szívet
Több kutatás is arra az eredményre jutott, hogy a spirulina csökkenti az LDL-koleszterin szintjét, továbbá a vérnyomást is. Az Omega-3 gyulladáscsökkentő hatásával együtt így segít megelőzni számos szív- és érrendszeri megbetegedést.
4. Energiát ad
A B12-vitamin hiánya fáradtságot, koncentrációs- és alvás zavarokat, fejfájást és levertséget okozhat. Mivel a spirulinában sok található belőle, szedésével megelőzheted a B12-vitaminhiány kialakulását. A vas és a B-vitamin továbbá támogatják a vörösvéresjtek képződését, megelőzik a vérszegénység kialakulását, és energiát adnak.
5. Támogatja a fogyást
Mivel a spirulinában sok a fehérje, serkenti az anyagcserét, ami egyben segíti a súlyvesztést. Ezen kívül pedig csökkenti az étvágyat.
