Gluténmentes, bio ropogtatnivalók, amiket jó szívvel adhatunk

Szülőként jól ismerjük azt a pillanatot, amikor a gyerek ránk néz „csak egy kis nasiért könyörgő” szemekkel. Ilyenkor villámgyors döntést kell hoznunk: engedünk, tiltunk, vagy megpróbálunk okosan választani. A jó hír az, hogy ma már létezik olyan rágcsálnivaló, ami egyszerre finom, gluténmentes és bio.

Mit jelent valójában a gluténmentesség?

A glutén egy fehérje, amely leginkább a búzában, az árpában és a rozsban található meg. A lisztérzékeny, gluténérzékeny gyerekek szervezete ezt a fehérjét nem tudja jól tolerálni: hasfájás, puffadás, fáradtság, súlyosabb esetben bélrendszeri gyulladás is jelentkezhet miatta. Számukra létfontosságú, hogy az ételeik valóban gluténmentesek legyenek.

Gluténmentes terméket akkor vehetünk biztosra, ha a csomagoláson egyértelmű jelölést találunk (például áthúzott kalász), és a gyártó garantálja, hogy a gyártás során sem szennyeződhet a termék gluténnel. Ez nassolnivalóknál különösen fontos, mert a gyárakban gyakran ugyanazokon a gépeken készülnek a gluténtartalmú és a gluténmentes termékek.

Mire figyeljünk a gyerekek nassolásánál?

Első szabály: a nasi ne vegye át a főétkezések szerepét. Jó trükk, ha előre megbeszéljük a gyerekkel, mikor van „nasi-idő” – például délután, uzsonna után. Így nem alakul ki az egész napos csipegetés, ami tönkreteszi az étvágyat.

Érdemes elolvasni az összetevőlistát is. Minél rövidebb, annál jobb: ismerős alapanyagok, kevesebb adalék, hozzáadott cukor helyett inkább természetes édesítés. A túl sós, túl zsíros, erősen fűszerezett rágcsák hosszú távon nem tesznek jót a kicsiknek – és könnyen rászokhatnak az intenzív ízekre.

A gyerekek szeretik, ha a nasi „élmény”: ropog, vicces a formája, kedves a csomagolása. Ezt nem kell tőlük elvenni, csak okosabban megválasztani, mi kerüljön a tálkába.

Miért jó választás a bio nasi?

A bio – vagyis ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó – alapanyagok termesztésénél nem használnak szintetikus növényvédő szereket, műtrágyát, miközben szigorúbb élelmiszerbiztonsági szabályokat kell betartani. Ez különösen megnyugtató, ha gyerekeknek vásárolunk.

A bio nasi általában egyszerű, átlátható összetevőkből készül, kevesebb fölösleges adalékkal. Ha pedig gluténmentes is, akkor a lisztérzékeny vagy gluténérzékeny gyerekek is gond nélkül élvezhetik – így nem maradnak ki a közös moziest, piknik vagy szülinap élményéből.

Gluténmentes, bio ropogtatnivalók a konyhapulton

Ha olyan nassolnivalót keresünk, ami gluténmentes, bio és gyerekbarát, érdemes kipróbálni az extrudált kukorica alapú snackeket. Könnyűek, levegősek, nem olajosak, így kis kezekbe is bátran adhatók.

A gyerekek egyik nagy kedvence a paradicsomos, enyhén fűszeres, de nem túl erős ízvilágú, extrudált kukoricasnack, amely ketchupos hangulatával idézi a klasszikus nassolnivalókat. Azoknak, akik inkább az édességek helyett választanának valami könnyebb falatot, jól jöhet egy édeskés, illatos, valódi vaníliával készült, bio kukoricaalapú ropogtatnivaló, amelyben a természetes vaníliaaroma finoman érvényesül. A különlegességeket keresők pedig egy sós-karamellás ízű, bio kukoricasnacket próbálhatnak ki, amelynél a sós és az édes párosa ad izgalmas, mégis harmonikus élményt.

Ezekkel a snackekkel a gyerek nem marad nasi nélkül, mi pedig nyugodtabb szívvel engedhetünk a kérlelő tekintetnek: tudjuk, hogy gluténmentes, bio finomság kerül a tálba, amely jól beilleszthető a mindennapi, tudatosabb táplálkozásba.


​​A BIOPONT támogatásával.

A cikkben szereplő termékeket keresd a dm Online Shopban.